Locanda Codirosso

Siamo Annamaria e Nicola e siamo proprietari e gestori della Locanda Codirosso, che si compone di 5 camere, 1 posto tappa, 4 appartamenti e un ristorante.

Viviamo in Valle Maira  da quasi 30 anni e conosciamo bene il territorio, che abbiamo esplorato con tante escursioni a piedi, in bicicletta o con gli sci.

La nostra Locanda si trova in un piccolo borgo di montagna di insediamento medievale, a 1400 m di altitudine, completamente ristrutturato. I nostri appartamenti e le nostre camere sono calde e accoglienti con pavimenti e soffitti in legno di larice; la sala da pranzo è raccolta, con pochi tavoli (max 20 posti) e un caminetto a legna. In estate si può usufruire degli spazi esterni come il dehor coperto, il giardino, le terrazze soleggiate.

Siamo in un luogo molto tranquillo, immersi nella natura, con prati e boschi e una bella vista sulle montagne. Il mattino presto o la sera è facile incontrare nelle vicinanze diversi animali selvatici e, con l'arrivo della bella stagione, i prati e i boschi intorno a noi si coprono di fiori di montagna e i sentieri profumano di lavanda, timo e santoreggia.

Gestiamo la locanda in modo famigliare, prepariamo noi la colazione con pane cotto nel forno a legna, burro e marmellate; a pranzo e cena la nostra cucina è semplice e colorata, con molte verdure di stagione; cerchiamo di usare i prodotti del territorio privilegiando le tipicità locali come i formaggi, le farina macinate a pietra, le patate, le verdure dell’orto; i nostri dolci sono tutti fatti in casa.

Accogliamo gli ospiti personalmente  e siamo a completa disposizione per fornire informazioni sul territorio e suggerimenti su visite e gite escursionistiche.